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硬核厨爸

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第210章 让父子和好想法(第一更)(1/ 2)
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指点了一番徒弟,等林家早点铺开门营业后,冯一帆从林家买了些豆浆和锅贴,便赶回了苏记去,给家里人另准备一些早餐。

这主要是光吃锅贴早上有些油腻,而且不太适合岳父多吃。所以冯一帆还要给岳父和女儿准备一些其他早点。

带回来的豆浆先放在一边,冯一帆首先为家里人准备的是鸡粥。

把新鲜的鸡胸肉用刀子细细剁成肉茸,还要把其中的一些肉筋给剔除出去。

接下来是在鸡肉茸里加入葱姜水,混合过后进行一次过筛,过滤出下层更为细腻的肉泥汁。

然后冯一帆在灶上对昨天已经去油的鸡汤加热,烧开了之后加入少量盐和胡椒粉,再把从林家早点铺带回来的豆浆倒入,一起煮开勾芡。

烧开了之后,一边搅动汤汁一边缓缓加入肉泥汁,在迅速搅动之中,鸡肉的肉泥汁在汤中凝结,会变成一颗颗仿佛煮熟米粒一般。

最后在煮开后,依旧是再次淋入一次芡汁。

做出来的鸡粥如白粥般,同时撒发出诱人的,鸡汤混合了豆浆的香味。

实际上这道鸡粥,后面煮粥的部分相对简单,比较费时的是前面剁肉茸,以及制作肉泥汁的过程。

所以在鸡粥烹煮完成,冯一帆整整花费了五十分钟的时间。

好在今天冯一帆起得也比较早,全部做好了也才六点多。当他从后厨走出,准备上楼去喊大家起床时,楼上已经传来了一阵动静。

冯一帆上楼首先听到是女儿呼喊:“妈妈,你都不管爸爸,他又不叫若若起床的。”

听到女儿呼喊,冯一帆顿时就乐了起来。想了想索性就直接走向岳父的卧室去,先伺候岳父起床洗漱,等女儿跟妈妈叨叨完了再去哄她。

进了岳父的房间,岳父其实早已经起来了,自然是听到隔壁外孙女抱怨声。

看到进门来的女婿,苏锦荣笑着说:“你今天早上去菜市场了?”

冯一帆点头:“对,去买了点东西,顺便带林瑞峰去看看,也让他长长见识。”

苏锦荣在床上也点头说:“嗯,去见识见识也好,学厨是个很辛苦的事情,很多东西都是需要一点点经验的积累,不能一触而就。”

冯一帆一边扶着岳父坐起来,伺候着岳父换衣服,一边说:“爸,我在菜市场遇到了一个人。”

苏锦荣平静地问:“谁?”

冯一帆回答:“张峰林。”

听到这个名字,苏锦荣脸色微微一变,先是明显有一些不悦,但很快表情又重新舒展开。

苏锦荣一边让女婿给自己换衣服,一边叹息道:“茂生老哥儿子,辜负对他期望,学有所成,但,品性差。”

冯一帆轻声说:“爸,我听张峰林说了,感觉当年的事情,也不能只是怪他一个人。”

苏锦荣迟疑了一下,良久才问:“他现在,在哪?从,富景楼,离开了?”

冯一帆接着回答:“对,富景楼被姑姑收购,后厨全部换成姑姑公司培训的厨师团队,主厨就是那天和姑姑一切来的谭雪莉。”

苏锦荣对富景楼由谁来经营,并不是很关心,对自己妹妹那个徒弟也丝毫不在意,让他在意的还是张峰林如今的处境。

冯一帆也明白,便告诉岳父:“张峰林如今离开富景楼,也是自己开了一家小餐馆,是在商业街那边,也算是一家有些档次的私厨馆子。”

苏锦荣应了一声说:“嗯,先别告诉,你们,张叔。”

冯一帆也是点头,接着便伺候岳父起床洗漱。

在冯一帆背着岳父出门的时候,刚好碰上女儿也出门来。

父女俩对视一眼,冯若若小朋友很不开心扭过头去,还对爸爸发出了一声“哼”,很明显小姑娘对爸爸很不满意。

冯一帆背着岳父赶上前,微笑跟女儿说:“冯若若小朋友,你怎么生气了呢?”

冯若若先是不理爸爸,也不去看爸爸,就是一直往楼梯口那边走。

冯一帆见状追上前两步接着说:“爸爸今天给若若煮了很好吃的鸡粥哦,还从隔壁小林叔叔家里拿了锅贴回来,另外爸爸还给若若专门准备了烧麦。”

听说爸爸准备了烧麦,小姑娘终于忍不住回头来。可是看到爸爸了,冯若若还是一脸不高兴。

冯一帆微笑上前两步说:“爸爸的乖宝宝,到底为什么生气呢?”

冯若若终于开口说:“是爸爸不对呀,爸爸你都说好了,要带若若一起,结果你早上又不叫醒若若,你就一个人去忙啦。”

冯一帆其实知道女儿为什么生气,但他希望女儿把不开心给说出来。

听女儿说出来,冯一帆耐心给女儿解释:“爸爸是希望我的小宝贝可以多睡一会,小宝贝昨天晚上睡得比较晚啊,不多睡睡,会影响长高的,若若是不是希望长高高呢?”

被爸爸给这样一说,冯若若马上回答:“要长高呀,若若要长得和爸爸一样高。”

此时,被背在背上的苏锦荣说:“若若,女孩子,和妈妈一样,更漂亮。”

冯一帆也是帮忙转述一下:“对,姥爷说得对,若若要长得和妈妈一样高,亭亭玉立的,那样才更漂亮,和爸爸一样高,就有些高了。”

冯若若听姥爷和爸爸都说,也就点头:“好吧,那跟妈妈一样高。”

看到女儿终于笑起来,冯一帆背着岳父说:“我们快点下楼,好好吃早饭,才能长高高。”

冯若若开心一边下楼一边说:“好呀,若若好好吃饭,长高高。”

冯一帆一边嘱咐女儿下楼小心,一边也是背着岳父慢慢下楼去。后面母亲和妻子也是跟上,一起把轮椅给带下去。

到了一楼,把岳父给放在轮椅上。

冯一帆先去把铺子门打开,让阳光可以照进餐馆,隔壁林家早点铺鼎沸人声也一起传进门。

随后,冯一帆去后厨,把准备好的早点给大家端出来。

看到爸爸做了烧麦,冯若若是最开心的,拍拍小手说:“好棒,今天有烧麦吃。”

见女儿的样子,苏若曦笑着说:“我们家的若若,还是更喜欢爸爸的翡翠烧麦啊。”

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